Os longos almoços de negócios estão em baixa. Por falta de tempo, os encontros prolongados à mesa têm sido trocados por cafés da manhã, mais ligeiros, segundo o “Financial Times”. Para Yvonne Ike, executiva do JPMorgan, os participantes vão direto ao ponto nas reuniões matinais. O custo mais baixo da refeição também conta na nova preferência. Restaurantes e hotéis começam a se adaptar.
